Baked Brie CampFire VICTORINOX
Me encanta cocinar al aire libre! Es uno de mis mayores placeres, me desconecta del ruido mental y me conecta con el amor que siento por la comida. Hoy voy a preparar Baked Brie, una receta de brie fundido con tomates y ajo ideal para estos días de verano.
Antes de comenzar voy a darle filo a mi navaja Victorinox. Esta navaja es un clásico absoluto y además de ser hermosa, con un mango de madera que particularmente me encanta, tiene múltiples funciones como saca corchos integrado y para mi además de ser práctica es una herramienta 100% funcional que incluso utilizo como cuchillo de cocina. El afilador de Victoriox tiene un formato compacto y con su diseño tipo lapiz es rápido preciso y no ocupa nada de lugar! Navaja afilada y a cocinar.
Durante todo este mes de Enero los productos de Victorinox tienen un 10% de descuento con mi código DREA10. IR A LA TIENDA
También pueden conocer el NUEVO LOCAL DE Victorinox en Unicenter, Martínez, nivel 2, local 2136. Dirección: Paraná 3745.
Ingredientes:
- 1 queso brie entero
- Tomates cherry (cortados a la mitad)
- 1 cebolla (en pluma)
- 1 diente de ajo
- Nueces pecán
- Mermelada (puede ser de cebolla, frutos rojos o la que tengas)
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación:
- En una sartén, salteá ajo con un chorrito de aceite de oliva.
- Sumá los tomates cherry, salpimentá y cociná hasta que estén blandos y jugosos.
- Colocá el queso brie en el centro, agregá arriba una cucharada de mermelada de cebolla, las nueces pecán, y espolvoreá orégano fresco o tomillo.
- Dejá que el queso se ablande lentamente (a fuego bajo).
- Serví caliente, para compartir, con pan o directo de la sartén
